요거트

1000미리 우유와 불가리스 한통을 섞고 겨울에는 침대 및 혹은 (잠잘 때)이불 속에 넣어두거나
요즘은 요구르트 제조기에 넣어두어 먹는 요구르트.  꿀과 잼을 넣어 비벼먹으면 달달해서 맛있다.
출근전에 아침으로 먹고 가면 적당히 포만감 있고 좋다~ 

잼은 오랫동안 냉동실에 묵어있던 블루베리로 만든거. 블루베리와 설탕을 1:0.7  비율로 섞어 약한 불로 졸여주면 된다.
사과잼처럼 꾸덕하게 졸이고 싶어 좀 오래 졸이니깐 뻑뻑해 지더라. 실온 보관하면 좀 나아지지만...
겉으로는 꾸덕해지지 않아도 열매자체가 약간 끈적하다 싶을때 불에서 내리는 게 중요한듯..
타이밍이 중요한데 어렵다~;